邻水县：筑牢夏日食物安全防地 看护“舌尖上的安全”

  盛夏七月，酷日炙烤着川东大地，邻水县气温继续攀升。面临高温气候下食物易腐坏蜕变的严峻应战，邻水县商场监督管理局以“零忍受”情绪展开夏日食物安全专项整治举动，经过“排查＋宣教＋法令”三管齐下，对食物出产企业、商超等要点范畴施行全掩盖监管，全力看护大众“舌尖上的安全”。

  在广安高新区商场监督管理所统辖的商超及食物出产企业，法令人员针对夏日食物贮存条件高、保质期短、易蜕变的特色，严厉依照食物安全相关法令和法规和标准，深化食物出产运营场所，仔细查看食物原材料收购途径、食物贮存条件、从业人员健康状况等关键环节。一起，他们还活跃向食物出产运营者宣扬食物安全常识，着重夏日食物安全的重要性，要求其严厉执行食物安全主体职责，加强自律，标准运营，保证食物安全。

  天和百货超市食物安全员刘丹表明，他们依照商场监督管理局要求，一向建立了自己的“日管控、周排查”记录本，每天开业前，都会查看食材新鲜度、设备工作状况；每周会安排全员复盘问题，保证咱们夏日食物安全。

  “民以食为天，食以安为先”。食物安全，作为市民大众最为关怀、重视的民生问题，一直触动着邻水县商场监督管理局的心。为了实在给广阔市民的“舌尖上的安全”拉起一道坚实的“防护网”，筑起一道牢不可破的“安全墙”，该局严厉依照“守底线、查危险、保安全”的专项举动要求，竭尽全力展开夏日食物安全查看，经过慢慢地加强食物出产运营者的“职责认识、诚信认识”，尽力营建一个食物安全、调和夸姣的社会气氛，为全县人民大众的饮食安全保驾护航。

  广安高新区商场监督管理所一级行政法令员刘海雪峰表明，他们将继续展开督导查看，活跃发挥商场监管功能，进一步夯实监管职责，继续坚持高压态势，加大食物安全查看频次和力度，依法严厉打击各类食物违法违背相关规定的行为，为广阔人民大众的饮食安全保驾护航，保证夏日期间的食物安全。

  自入夏以来，邻水县商场监督管理局共查看食物出产企业、商超、餐饮门店等各类食物运营单位250余家，对查看中发现的问题，法令人员现场逐个进行辅导整改，并下达期限责令整改通知书，实在防备化解食物安全危险危险，保证不发生夏日食物安全事故，为广阔购买的人发明了一个安全、定心的消费环境，让“舌尖上的美好”愈加触手可及。（李勇）